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TanteAnni82
Hamburg
Zutaten, Zubereitungszeit und Portionen
Fertig in: in 20 min
Portionen: 2 Personen
Zutaten:
- 1 Ciabatta Brot
- 2 große Tomaten
- 1 Kräuterbutter
- 1 Knoblauchbutter
- 2 Kugeln Mozzarella
- Gewürz: Tomaten Mozzarella von Just Spice und etwas Pfeffer / Ihr könnt auch zum Schluß grünes Pesto nehmen
So wird's gemacht...
Schritt 1
Den Backofen auf 170 ° Ober/ Unterhitze vorheizen.
Das Ciabatta Brot aufschneiden.
Schritt 2
Die Kräuterbutter und Knoblauchbutter miteinander vermischen. Dann die Brothälften bestreichen.
Schritt 3
Tomaten waschen und in mehrere Scheiben schneiden. Ebenso den Mozzarella in Scheiben schneiden.
Schritt 4
Nun die Tomaten auf die Brothälften legen. Zum Schluss den Mozzarella drüberlegen.
Schritt 5
Wenn alles erledigt ist, ab in den Backofen für ca. 15 min, bis der Mozzarella geschmolzen ist. Jeder Backofen ist anders, daher immer wieder zwischendurch schauen. Wenn es fertig ist, rausnehmen und die Gewürze /Pesto drauf tun.
Fertig. Guten Hunger ☕😊
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